La reconocida Chef Michelle Bernstein nos muestra cómo preparar una rica receta de cuscús, un ingrediente que puedes cocinar como si fuera pasta, pues está hecho de semolina. La receta que nos presenta se puede servir como aperitivo o plato principal.

Necesitarás cuscús (couscous), chorizo español, camarones pequeños, aceite de oliva extra vírgen, vino blanco o Jerez seco, chile seco, chiles poblanos cortados, salsa de tomate, caldo de mariscos o jugo de almejas (clam juice), perejil, cilantro, sal, pimienta y un diente de ajo para darle sabor al aceite.


La receta en el video a continuación >>